优化用于食品托盘密封的卤素加热灯的功率密度分布
确保每次都能完美实现托盘密封效果 你是否注意到,普通的卤素灯并不适合用于托盘密封?因为它们对托盘的每个部位都采用相同的加热方式。但实际上,食物并非全都是一样的。比如,某块食物上可能有湿酱汁,而另一块则是干燥的蛋白质。如果采用“一刀切”的加热方式,结果就会很糟糕——有些地方会被烤焦,而其他地方则仍然...
针对含水量不稳定的食品包装 实现动态的能源分配方案设计
别再凭猜测来选择红外加热器了 大多数公司销售红外加热元件时,只考虑两个参数:元件的长度以及其功率大小。但如果你用这种方式来加热包装中的食物,那只会带来灾难性的后果。 试想一下:不同种类的食物所含的水分含量各不相同。如果用相同的加热强度来处理所有的食物,那么有些地方会过冷,而有些地方则会导致包装材料...