매번 완벽한 밀봉 효과를 얻는 방법 일반적인 할로겐 전구는 트레이의 모든 부분에 동일한 열을 가하기 때문에 트레이 밀봉에 적합하지 않습니다. 하지만 음식물의 상태는 제각각입니다. 예를 들어, 건조한 단백질 제품 옆에 젖은 소스가 묻어 있을 수도 있습니다. “모든 경우...

이제 더 이상 적외선 히터를 무작위로 사용하지 마세요. 대부분의 회사들은 적외선 소자를 판매할 때 그 길이와 소비하는 와트수만을 고려합니다. 하지만 식품을 포장할 때는 이런 방식은 재앙을 초래할 수 있습니다. 생각해보세요. 다양한 식품들은 수분 함량이 서로 다릅니다....