食品トレイの密封用ハロゲンヒーターランプにおける電力密度分布の最適化

毎回、正確にトレイを密封する方法 一般的なハロゲン電球では、トレイの密封に適していないことに気づきますよね？それは、電球がトレイのあらゆる部分を同じように加熱してしまうからです。しかし、食品の性質は一様ではありません。例えば、乾燥したタンパク質のすぐ隣に湿ったソースがある場合もあります。「一律の加...