אופטימיזציה של חלוקת צפיפות האנרגיה בנורות חימום הלוגן לחיתום מגשי מזון

איך לאטום את המגשים בצורה נכונה, תמיד האם שמתם לב שנורות ההלוגן הרגילות לא מתאימות לאטימת המגשים? זה בגלל שהן פועלות באופן שווה על כל סנטימטר במגש....